Il nostro viaggio

Mons Driadalis nasce da un sogno: quello di produrre vini unici, che possiedano una propria anima e natura, con la propria umanità.

Nascono dalla consapevolezza che nessuno di noi è mai, dentro di sé, un viticoltore. Lo si diventa, ma senza esserlo veramente. Un custode forse. Un custode di quello che la terra già dona, di quello che noi doniamo alla terra.

All’inizio ci fu una piccola vigna, una vigna di casa, 298 barbatelle di Merlot, coccolate come fossero figli. Loro sono ancora lì che crescono, con i loro tempi, i loro ritmi. Nel frattempo si unisce alla famiglia una bellissima vigna di Sangiovese, nel Chianti Classico, a San Casciano. Da qui nascono i nostri primi due vini: un rosato da vinificazione in bianco ed un Chianti Classico Riserva. Infine, sempre Sangiovese, la nostra anima, con due ettari a Lamole ed il suo percorso unico.

Poche bottiglie, fatte con passione. Facciamo anche l’olio, un extra vergine di oliva igt.

Ma soprattutto coltiviamo speranze. E immaginiamo viaggi.

Daniela e Marco

I nostri vini

Chianti Classico Riserva

Dalla porzione di vigna meglio esposta e ricca di scheletro, nasce una selezione di uve Sangiovese adatte a donare un vino elegante ed allo stesso tempo profondo.

Toscana I.G.T. Rosato

Dalla porzione di vigna più fresca, nasce una selezione di uve Sangiovese vendemmiata separatamente e vinificata in bianco, allo scopo di ottenere un vino rosato con un carattere unico.

Amigdala

Dalla porzione di vigna più fresca, selezione di uve Sangiovese vendemmiate anticipatamente per mantenerne freschezza e carattere.

Immet Merlot

Dalla piccola vigna/giardino di sole 300 piante, situata in alta collina a Case di San Romolo, dove risediamo, nasce una limitatissima produzione di uve Merlot che rappresentano il nostro piccolo sogno.

Assaggiamo qualcosa insieme!

Veniteci a trovare!

Le nostre degustazioni si svolgono solo su appuntamento, nella nuova sala di Lamole. Così possiamo dedicarvi tutta l’attenzione che meritate... e soprattutto evitiamo che arriviate pieni di entusiasmo ma con il calice che rimane vuoto, perché ci trovate chiusi!
Noi invece non vediamo l’ora di riempirlo con i nostri vini e la nostra passione. Contattateci per prenotare la vostra visita!